من المنتظر أن يدخل أصحاب المخابز بداية من الغد الأربعاء 07 ديسمبر 2022، في اعتصام مفتوح مع إغلاق كافة المخابز بجميع ولايات الجمهورية.

وأرجعت الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز هذا القرار إلى عدم التزام وزارة التجارة ببنود اتفاق 19 أكتوبر بتمكينهم من مستحقاتهم لـ4 أشهر قبل موفى نوفمبر الماضي.

وستنفذ الغرفة وقفة احتجاجية يوم 07 ديسمبر الجاري أمام مقر وزارة التجارة وتنمية الصادرات يليها "التوقف عن العمل بكامل البلاد للتنديد بممارسات سلطة الإشراف واعتماد المماطلة والتسويف والوعود الواهية وللدفاع عن مستحقاتهم المشروعة والقانونية"، وفق الغرفة.

إضراب مفتوح

وقال أمين مال الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز الصادق الحبوبي في تصريح إذاعي، الثلاثاء 06 ديسمبر 2022، إنّ الدولة لم تترك أمامهم أيّ خيار سوى إيقاف النشاط والدخول في إضراب مفتوح عن العمل سيتواصل إلى حين تسوية الديون المتخلّدة بذمّة الدولة لفائدتهم، بعد أن باتوا عاجزين عن تغطية تكاليف الإنتاج وبعد محاصرة الدائنين لهم من عمّال وقباضات مالية وضمان اجتماعي وغيرهم.

وكانت الغرفة الوطنية للمخابز أعلنت يوم الجمعة الماضي إيقاف إنتاج الخبز بجميع مخابز الجمهورية، والدخول في إضراب مفتوح بداية من الأربعاء 7 ديسمبر.

وتأتي هذه الخطوة التصعيدية للمطالبة بمستحقات المخابز المتخلدة بذمّة الدولة، والتي بلغت أكثر من  250 مليون دينار. كما يأتي هذا التصعيد بعد إخلال وزارة التجارة وتنمية الصادرات بوعدها خلاص المخابز في نوفمبر المنقضي وفق ما أكّده، رئيس الغرفة محمّد بوعنان في تصريح إذاعي سابق.

وقال الحبوبي إنّ السلطات المعنية تقدّمت بمقترح لا يلبي مطاب المخابز وعرضت تسوية ديون شهرين فقط من جملة ديون متخلّدة بذمّة الدولة تمتد على 14 شهرا، فيما يطالب أصحاب المخابز بخلاص مستحقاتهم على دفعتين على أقصى تقدير.

وبيّن الحبوبي أنّ الدولة عرضت خلاص مستحقات شهرين فقط بينما يطالبنا الدائنون بخلاص مستحقاتهم التي عجزنا عن دفعها بسبب عدم خلاص الدولة ما تخلّد بذمّتها. وأشار في هذا السياق إلى أنّ مصالح صندوق الضمان الإجتماعي ما انفكت ترسل إشعارات للمخابز عبر عدول التنفيذ لخلاص ما تخلّد بذمّتها، إضافة إلى مطالبة القباضات المالية لأصحاب المخابز بخلاص الأداءات المتراكمة، فضلا عن دعاوي قضائية رفعها عمّال المخابز ضدّ مشغليهم من أجل خلاص رواتبهم.

وتساءل الحبوبي عن مصير الآلاف من عمّال المخابز إضافة إلى أصحاب المخابز أنفسهم، أمام تجاهل سلطة الإشراف للوضعية المالية للمخابز برفضها خلاص الديون المتخلّدة بذمّتها وتجاهلها لكلّ مقترحات الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز من أجل تنظيم القطاع.

ويشغّل القطاع حوالي 78 ألف شخص في 3317 مخبزة مصنّفة في مختلف مناطق البلاد.

كما انتقد الحبوبي تعامل سلطة الإشراف مع مطالب أهل المهنة، وما اعتبره ''تهديدا'' لهم من أجل مطالبتهم بمستحقاتهم، وتعلّلهم بتحرير القطاع، وفق تصريحه. وتساءل عن سبب عدم تفعيل قرار 13 نوفمبر 2020 والذي يعتبر أنّه يتضمّن الحلول الكفيلة لتنظيم القطاع. وقال في هذا السياق: ''لمصلحة من لم يتم تفعيل القرار... لمصلحة الدولة أم لأطراف أخرى؟". وأشار إلى أنّ أصحاب المخابز يطالبون بإرسال عدل منفذ لوزيرة المالية من أجل خلاص مستحقاتهم، وآخر لوزيرة التجارة وتنمية الصادرات لعدم تطبيق القرار المذكور.

مخابز غير معنية بالإضراب

من جهتها، أعلنت منظّمة "كوناكت" أنّ المخابز العصرية المنظوية تحت عضويتها والبالغ عددها 1500 مخبزة لن تدخل في إضراب عن العمل.

وقالت كوناكت في بيان الثلاثاء 06 ديسمبر 2022: ''تبعا لما تمّ تداوله حول اضراب قطاع المخابز المقرر يوم 07 ديسمبر 2022 فإننا كمجمّع وطنيّ للمخابز العصرية المنضوي تحت منظّمة الأعراف كونكت نعلم المواطنين عن عدم نيّتنا الدخول في ايّ اضراب والتزامنا بمواصلة العمل في جميع المخابز الراجعة لنا بالنظر على كامل تراب الجمهورية.''

ويذكر أنّ المخابز المصنّفة التي تنتج الخبز المدعّم والمنظوية في عضوية الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز التابعة للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، أعلنت دخولها بداية من يوم غد الأربعاء 07 ديسمبر الدخول في إضراب مفتوح عن العمل كتحرّك احتجاجي للمطالبة بخلاص ديونها المتخلّدة بذمّة الدولة والتي بلغت 251 مليون دينار.