مرآة تونس -  انبهر خبراء إيطاليين بالمستوى الذي وصلت إليه تونس في مجال  زيت الزيتون من حيث الإنتاج و الجودة خاصة في منطقة بوحجلة من ولاية القيروان وذلك على إثر الزيارة  الميدانية التي أداها مؤخرا وفد ايطالي متكون من باحثين ومهندسين واساتذة جامعيين و صناعيين في قطاع تحويل زيت الزيتون لمعصرة الذهب السائل ببئر جديد بو حجلة  لصاحبها مصطفى مطيراوي و المتحصلة على 5 ميداليات ذهبية في مسابقات عالمية.

وتندرج الزيارة في اطار مشروع تعاون دولي بين ايطاليا و تونس و ممول جزئيا من الاتحاد الاروبي و يُعنى بمنظومة زيت الزيتون و تطوير هذا القطاع.

كما يمثل هذا المشروع شراكة بين المعهد الوطني للعلوم الفلاحة بتونس ومعهد الزيتونة بسوسة والاتحاد الوطني للفلاحين .

كما حضر صحبة الوفد الإيطالي مهندسون من معهد الزيتونة وباحثون من المعهد الوطني للعلوم الفلاحية بتونس ومهندسون من الاتحاد الوطني للفلاحين.